Že párek už není vždycky párek a že ne každý sýr chutná jako sýr je smutná pravda dnešní doby. Nad složením potravin zůstává rozum stát a pokud vůbec miniaturní písmo na obalech rozluštíme, potřebovali bychom často výkladový slovník ke všem chemickým názvům.
O „éčkách“ nemluvě…
Hitem posledních let jsou takzvané „bio“potraviny. Co se za téměř magickými třemi písmeny ale doopravdy skrývá? Jsou zárukou kvality?
A jak se to má v jiných zemích Evropy?
Na tyto a další otázky odpovídali Vlastimil Dohnal a Lucie Dohnalová již na hradeckém Science Café a vzhledem k zajímavosti tématu budou hosty také dubnového SC ve Veselí nad Moravou.
Přijďte v úterý 3. dubna v 18 hodin do Café Pierre. Vstup volný 
Science Café ve Veselí nad Moravou probíhá díky občanskému sdružené BRELAN D´AS a kavárně Café Pierre.
Věděli jste, že v některých potravinách mohou vznikat takzvané biogenní aminy, které ovlivňují zdraví a v některých případech působí třeba jako hormony? Proč tomu tak je, jak tomu lze předcházet nebo jaká jsou kontrolní opatření v České republice? Nejen na tyto otázky odpoví další SC ve Veselí nad Moravou, které přivítá doktora Vlastimila Dohnala z Katedry chemie Přírodovědecké fakulty Univerzity Hradec Králové.
Těšíme se na vás již toto úterý 1. listopadu v 19 hodin, opět v příjemném prostředí
Café Pierre. Vstup volný.
Science Café ve Veselí nad Moravou probíhá díky občanskému sdružené BRELAN D´AS a kavárně Café Pierre.
Bez nadsázky můžeme říci, že bez takzvnaých kmenových buněk by nikdo z nás nemohl existovat. Jejich význam spočívá ve dvou základních vlastnostech – jsou schopné sebeobnovy a zároveň diferenciace v široké spektrum vysoce specializovaných buněk jiných tkání. Jejich studium je fascinující a potenciál pro biomedicínské využití obrovský. Přednášku o tomto tématu si pro vás tentokrát připravil docent Aleš Hampl, přednosta Ústavu embryologie a histologie Lékařské fakulty Masarykovy univerzity.
Těšíme se na vás už v úterý 4. října 2011 od 19 hodin, již tradičně v prostorách Café Pierre. Vstup volný 
Science Café ve Veselí nad Moravou probíhá díky občanskému sdružené BRELAN D´AS a kavárně Café Pierre.
Nejen tento způsob léta je poněkud nešťastným. Podobně rozmarné bývají v posledních letech i zimy. Tytam jsou doby, kdy byly teplé zimní bundy skoro nezbytností ještě v dubnu. Změny klimatu jsou zřejmé i v našich podmínkách. Možná kontroverzní téma, které hýbe už nějakou dobu celým světem, proniklo i do Science Café. Pozvání přijal doktor Jan Hollan. Jste v této oblasti skeptiky? Myslíte si, že vědci a „zelení mužíčkové“ jen zbytečně vyvolávají paniku? Proč je nebezčí klimatických změn tak velké a proč právě nyní? Co může byt tak hrozivého, když dosud nevzrostla světová teplota ani o jeden celý stupeň Celsia? A skutečně existuje nějaký kritický bod, za nímž už není návratu?
Ať už se chcete jen dozvědět více nebo debatovat o svých názorech, těšíme se na Vás již 6. září 2011 v 19 hodin v prostorách Café Pierre. Vstup volný.
Mottem tohoto Science Café se stal závěrečný citát minidokumentu Wake Up, Freak Out. Zhlédnout ho a připravit se tak na naše povídání můžete třeba zde.
Science Café ve Veselí nad Moravou zajišťuje Občanské sdružení BRELAN D´AS a kavárna Café Pierre.
Veřejné debaty s vědci na všemožná témata se opět rozšířily do dalšího města, tentokrát je to Veselí nad Moravou. A nač se při historicky prvním zdejším Science Café můžete tešit?
Do příjemného prostředí Café Pierre přijal pozvání Alexandr Ač z Akademie věd v Brně. Diskutovat s ním můžete o populárním a současně závažném tématu globálního oteplování.
Přijďtě už 3. května v 19 hodin, vstup je volný.
Science Café ve Veselí nad Moravou zajišťuje občanské sdružení BRELAN D´AS ve spolupráci s kavárnou Pierre.
